Details
Goldfarben mit leicht orangefarbenen, warmen Reflexen. Perfekte Bläschen, fein, regelmässig und dynamisch. Klassisches, gleichermassen elegantes wie diskretes Bouquet mit saftigen, reifen Birnen, einer leicht säuerlichen Note nach roten Johannisbeeren, warmem Gebäck und ofenfrischer Tarte Tatin. Nach wenigen Minuten im Glas entwickelt er Noten von weisser Schokolade und Haselnüssen. Das Nebeneinander von reifen, fruchtigen, säuerlichen und süssen Aromen mit gerösteten Nuancen aus dem Ausbau verstärkt sich im Laufe der Zeit und verleiht dem Wein ausgeprägte Tiefe. Am Gaumen fühlt er sich konzentriert an, es folgen reife Früchte. Die rauchigen Noten verlängern den Wein und seine natürliche Tiefe und hinterlassen einen sinnlich, schmelzenden Eindruck.
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