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Edel, bringt köstliche Noten von Honig, Gewürzen, gelben Früchten (Aprikose,Pfirsich) und Vanille hervor. Der holzige Anklang bleibt zart und wird niemals dominant. Rauchige Nuancen verstärken das komplexe Bouquet des Champagners. Der Geschmack entwickelt sich in einer Ausgewogenheit von Frische, Fülle und Cremigkeit. Der Nachklang ist offen, strukturiert und weinig. Er verspricht eine gute Lagerfähigkeit.